Voici la recette des beignets aux pommes. Ils sont simples, doux et très bons. Préparez vos beignets en suivant cette méthode express! Ils seront tellement savoureux que tout le monde en raffolera.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients

200 ml de lait
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe d’huile (pour la pâte à beignets)
1 sachet de sucre vanillé
Sucre au goût
4 pommes
2 œufs
750 ml d’huile de friture

Préparation

Comment faire les beignets aux pommes?


Verser la farine dans un saladier. Ajouter la levure, le sel, l’huile et les œufs. Bien mélanger, puis ajouter progressivement le lait. Continuer à mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.

Peler les pommes, les vider de leur trognon et les découper en rondelles. Les saupoudrer de sucre vanillé. Puis, chauffer le bain de friture et tremper les pommes dans la pâte. Faire frire les beignets, quelques-uns à la fois. Ils doivent être dorés des deux côtés. Égoutter l’excédent d’huile sur du papier absorbant. Laisser les beignets aux pommes refroidir un peu avant d’enrober de sucre.