La tarte aux pommes de terre à la mozzarella et aux tomates cerises est un plat unique ou un apéritif très délicieux. Elle est appétissante et riche en goût. Concoctez cette magnifique tarte pour un déjeuner ou un dîner en famille. Petits et grands l’adoreront. Faites défiler pour découvrir la recette!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 50 minutes

Ingrédients

200 g de mozzarella
4 pommes de terre
1 oignon
10 tomates cerises
3 càs d’huile d’olive extra vierge
1 rouleau de pâte feuilletée
Origan
Sel
Poivre
Paprika

Préparation

Comment faire la tarte aux pommes de terre à la mozzarella et aux tomates cerises?


Peler les pommes de terre, les laver et les couper en cubes. Les mettre dans une casserole avec de l’eau froide et porter à ébullition. Continuer la cuisson 5 minutes. Piquer une pomme de terre avec une fourchette pour s’assurer qu’elle est cuite. Égoutter et mettre dans un bol. Ajouter l’oignon pelé et émincé, la mozzarella en petits morceau et les tomates cerises coupées en deux. Assaisonner avec de l’huile, du sel, du poivre, du paprika et de l’origan.

Dérouler la pâte dans un plat allant au four et la remplir de la garniture préparée. Faire cuire au four préchauffé à 200 °C pendant environ 35 minutes. La tarte aux pommes de terre à la mozzarella et aux tomates cerises est prête.